元来、ホルモンは鮮度が最重要視されております。
当店は、東京の芝浦などより出荷されたホルモン(内臓)類を、いち早くお客様にご提供できるよう、
毎朝納品される品物を、いち早くお客様のテーブルへ運びます。
ホルモンの鮮度は、他店と比較されても決して劣りはしないものと自負しており、勿論ホルモン以外の焼肉も、
より良い品物を・よりリーズナブルに提供しております。
味付けは、韓国料理の本場「韓国・ソウル」で修業した韓国人チーフが、腕を奮っております。
日本の方々に愛されるよう、細かい部分で味をアレンジしており、タレやだしなども日本の方々に合うような
調味料や原材料をなるべく使用するようにいたしております。
鍋やスープのだしも、原価を無視して国産の原材料をふんだんに使っておりますので、栄養が盛り沢山でございます。
是非、ご来店・ご賞味下さいませ!
必ずや、ご満足と幸福感の味をご提供致します(^^) |