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舎人庵-tonerian-の看板メニュー”熟成炭火塊焼き”

当店の看板メニュー「熟成炭火塊焼き」。試行錯誤を重ね、現在の調理手法にたどり着きました。炭火を使用し弱火でじっくり焼き上げ、外はカリッと中はジューシーに。旨味をとじこめ、寝かせる。当店の料理人が手間ひまをかけ、丹念に作り上げる熟成炭火塊焼きは、極上の逸品です。
付合せは季節ごとにおいしいお野菜を厳選しており、お肉との相性もばっちり。
最高のお肉を最高の形で提供致します。

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当店自慢のお料理

新鮮な高原野菜を使用したサラダ、ワインのお供に最適な一品が揃い踏み

当店人気の「高原野菜サラダ」は数種類の野菜を使用し、自家製のオリジナルドレッシングをかけて提供。このオリジナルドレッシングはお客様から好評をいただいており、販売希望の声も上がるほど。
黒毛和牛の炙り焼きは肉の旨味と甘味が最高に美味しい、ワインともよく合う一品で、熟成炭火塊焼きに次ぐ当店人気メニューです。
この他にも、自慢のお料理を多数ご用意しております。

STORE / PARTY

誕生日のお祝いやご友人同士でのパーティーにも。

池袋西口の裏路地に佇む[舎人庵-tonerian-]はお一人様でもご利用頂けるカウンター席、デートにもおすすめなテーブル席、ソファー席をご用意しております。
他にも会社帰りやご友人同士、女子会など使い方は様々。 天気のいい日はガラス窓を開放。また一味違った雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

また当店ではパーティーやご宴会も承っております。誕生日や記念日のお祝い、ご友人たちだけでの結婚式2次会など、幅広いシチュエーションにご利用頂けます。
店内にはモニターを3台、音響設備完備。着席時は最大30名様まで、立食時は40名までの貸切が可能です。
お気軽にご相談下さい。

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